霜打的青菜分外甜的原因 蚂蚁庄园霜打的青菜分外甜

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    俗话说“霜打的青菜分外甜”,猜猜是为什么?这是支付宝蚂蚁庄园11月3日的问题,在今日已提前公布,答对即可获得一份180g小鸡宝宝饲料作为奖励。那么接下来就让我们一起了解一下正确答案吧。
    霜打的青菜分外甜的原因
    1、俗话说“霜打的青菜分外甜”,猜猜是为什么?
    糖分增加了
    味蕾的错觉
    3、正确答案:糖分增加了
    
    3、答案解析:
    

由于蔬菜在白天进行光合作用,产生了大量的碳水化合物,在晚上温度较低的情况下蔬菜的呼吸作用就会减弱,蔬菜里含有的淀粉在淀粉酶的作用下,经水解作用而变成麦芽糖酶,麦芽糖酶又转化成葡萄糖,葡萄糖很容易溶解在水中,所以蔬菜的味道吃起来便更加清甜。
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    以上便是小编为大家带来的蚂蚁庄园11月3日的答案了,答案是糖分增加了,是否有帮到你们呢?还想要了解最近的蚂蚁庄园小课堂答案,别忘了关注游戏攻略网哦。
    

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